這次向大家介紹的是到日本學習製麵過程的專業職人!!! (就是老闆本人啦)
麵體裡面加上"黃金柚子皮" 可不是中秋節吃的文旦喔
吃在口中時,可用鼻腔感覺柚子香~ 是不是很特別呢?
地點位在復興一路上靠近環球商場的位置
門口裝潢有老闆的人形立牌XD 還有寫著"麵家勝八"的木製招牌
日式拉門旁有很多清酒瓶與可愛的達摩~
大達摩的右眼已經畫上 是不是老闆許的願望已經實現了呢(?)
中午12點開始營業 就已經在排隊了
非常多人來朝聖阿~
排隊的地方 可以看到之前新聞採訪過的報導
還有"龜山國小"少棒隊招生廣告? 有興趣加入還可以詢問店家?
正當疑惑的時候,進入店裡就理解了
天花板上方少說有20支球棒 還有親筆簽名的棒球、明星球員的搖頭公仔等
看來老闆除了做拉麵之外,也是棒球迷阿~
店內座位不多,加上吧檯坐滿應該可以15人左右
走道偏小 要小心翼翼的走
為了想品嘗到特殊柚子香的拉麵
我點了偏原味的"豚骨鹽味拉麵"
送上來後映入眼簾 上鋪滿滿的豆芽菜 (是因為豆芽菜比較會吸湯汁嗎?)
再來有豬肉叉燒一肥一瘦 各一片
雖然只有2片 但肉是偏厚的,且觀察上發現是有烤過的唷!
肉被炙燒後多了特殊的香氣,一聞就知道好吃的啦
仔細觀察麵條 會發現有顆粒,這就是手工柚子拉麵了吧~
吃起來Q彈有嚼勁 不過可能我平常吃比較重口味的關係
體驗不出柚子的香氣 (陪同的朋友是說有吃出來)
反正我就放棄了.... 哈哈
湯頭的話 有日式拉麵該有的濃郁及鹹度 我覺得中規中矩
但整體上還是非常不錯 很好吃
喜歡吃辣的朋友還有"豚骨辣味增拉麵"可以選擇
選用日式辣味增+白味增+紅味增,最後搭配特製香油
辣得很香阿~ 鼻涕一直流 真的有被辣到
單點部分 有提供溫泉蛋、青蔥、豆芽菜、筍片、叉燒肉4片
至於男生的話建議可以再加點叉燒 或是升級餐 吃起來會比較過癮哦~
店家資訊 :
麵家 勝八
地 址 : 桃園市龜山區復興一路62號
電 話 : (03)396-0183
營業時間 : 12:00~14:00、18:00~20:30 (週日公休)
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